Destaca su contenido en aceite esencial (metilchavicol o estragol, terpenos: ocimeno, felandreno), al que debe las características de condimento. También posee cumarinas (herniarina), pequeñas cantidades de principio amargo y taninos.
Posee propiedades eupépticas, estimulantes digestivas, carminativas, antiespasmódicas (vagolíticas) y emenagogas.
Seg├║n algunos autores acelera los intercambios celulares de todo el organismo, fortaleciendolo al mismo tiempo.
Se recomienda en caso de inapetencia, anorexia, digestiones lentas, meteorismo, hipo. Amenorrea.
A grandes dosis su esencia es neurot├│xica (paralizante).
